Hessen kulinarisch
Hessens traditionelle Küche wird oftmals als deftig umschrieben. Dies kennzeichnet allerdings nur einen Ausschnitt der vielfältigen Variationen.
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- Grüne Soße – eine hessische Spezialität
Hessen lädt Sie ein, die kulinarische Vielfalt und die große Raffinesse hessischer Kochkunst zu erschmecken.
Die Initiative "Hessen à la carte" hat es sich zur Aufgabe gemacht, die regionalen Gerichte wieder auf hessische Speisekarten zu bringen. Alte Rezepte erfahren eine Renaissance. Für diese regionaltypischen Gerichte werden hauptsächlich heimische Erzeugnisse verarbeitet. Kehren Sie ein und wählen Sie aus originellen und abwechslungsreichen Speisekarten! Sie erkennen bereits am Eingang eines beteiligten Restaurants an einer Plakette, dass es sich hier lohnt einzukehren und nach regionaltypischen Gerichten zu fragen.
Genießen Sie Hessens kulinarische Verführung in Verbindung mit einer Vielzahl von Aktionen, die zu jeder Jahreszeit quer durch das Land angeboten werden. Wenn Sie sich für eine aktive Entdeckungsreise auf Rad- und Wanderwegen entschlossen haben, bieten Ihnen die Restaurants und Gaststätten am Wegesrand die Möglichkeit, die Eindrücke der hessischen Landschaft in Kombination mit kulinarischen Eindrücken abzurunden.
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